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mercredi 16 février 2011

L'évolution du paysage viticole

Par Rémy Pech, historien


Rémy Pech, auteur d’une thèse sur « Entreprise Viticole et capitalisme en Languedoc méditerranéen », a enseigné à l’université de Tours, puis à Toulouse- Le Mirail qu’il a présidé de 2001 à 2006. Ses recherches portent sur les économies et sociétés viticoles, sur l’histoire du rugby et sur l’histoire politique du Midi occitan.




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